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仲博网址多少年了_坚果脂肪辣么高,怎么吃才能不长胖?
发布日期:2020-01-10 08:05:07   点击数:3417
[摘要] 坚果的属性1坚果的不饱和脂肪酸含量高坚果的脂肪含量很高,一般超过50%,但它是不饱和脂肪酸,是一种对人体有益的脂肪。而不饱和脂肪酸是一种有利于我们人体的脂肪,用于调整人体的各个机能,排出体内多余的脂肪。缺少不饱和脂肪酸会导致人体的内分泌等系统出现紊乱异常。所以坚果的含带的不饱和脂肪酸其实是对我们有利的,当然不能因为它有利,就不控制量的吃,因为摄入量多了反而会干扰人体对于不饱和脂肪酸的利用。

仲博网址多少年了_坚果脂肪辣么高,怎么吃才能不长胖?

仲博网址多少年了,在营养健康的膳食搭配中,主食、蔬菜、豆制品、水果、鱼类、肉类,还有坚果等都十分必要。为什么坚果也被包含在了必要的行列,它不是一种零食吗?我们就一起来看看坚果的魅力吧。

坚果的属性

1坚果的不饱和脂肪酸含量高

坚果的脂肪含量很高,一般超过50%,但它是不饱和脂肪酸,是一种对人体有益的脂肪。

饱和脂肪酸是一种稳定的,原封不动的在肉里存着的,就是大多人拼命想减掉的肉肉,它会提升体内胆固醇,引发心血管疾病的发生。

而不饱和脂肪酸是一种有利于我们人体的脂肪,用于调整人体的各个机能,排出体内多余的脂肪。缺少不饱和脂肪酸会导致人体的内分泌等系统出现紊乱异常。

所以坚果的含带的不饱和脂肪酸其实是对我们有利的,当然不能因为它有利,就不控制量的吃,因为摄入量多了反而会干扰人体对于不饱和脂肪酸的利用。

(图片来源:pixabay)

2坚果富含蛋白质

坚果中富含植物蛋白,含量为15%~30%,比谷物要高,坚果也被成为长生果。植物蛋白相比于动物蛋白更利于我们人体的吸收。

3坚果含多种维生素

坚果中富含脂溶性维生素,包括维生素a、d、e、k,这些维生素易溶于非有机溶剂,不易溶于水,而坚果刚还油脂含量较高,可以帮助我们消化吸收这些脂溶性维生素,体内可以存储较多的脂溶性维生素。

4坚果含人体所需微量元素

坚果中含锌、锰、磷等人类所必须的微量元素,有益于我们内分泌调节和大脑的神经系统。

5坚果中热量高

坚果中的油脂含量高,热量高,这意味着吃坚果是会增加卡路里摄入的,那么解决的方法就是,减少一点主食,维持每天正常的热量摄入。

既然坚果对我们身体有益,但是油脂热量高,我们每天应该吃多少好呢?

坚果的用量

每周食用两次以上坚果,能够降低人们患致命心脏病的风险。当然坚果可以天天吃,只要吃的量少就可以,具体频率可以依据你的心情而定。我们主要控制每一次的食量。

每次吃坚果的重量约为30g,也就是一盎司左右,热量约为170千卡。如果家里有小电子秤的话,就用其称量,没有的话就看看下面的大概估计值。

小的种子类,比如松子、开心果、南瓜子、葵瓜子等,用手抓一小把即约为30g的量。

大个头的核桃、碧根果大概是三颗的重量。

夏威夷果4颗左右的重量。

板栗的油脂成分不及其他坚果,板栗碳水化合物含量高,减少主食的情况下,每次可以多吃一点,约为10颗左右。

当然偶尔吃一次坚果多了一些也是可以的,吃货的心是可以理解的。

坚果的选择

前段时间曝光三只松鼠的开心果霉菌超标,吓得宝宝急忙买了3斤核桃压压惊。在挑选坚果时我们要注意:

选没有霉斑的,散称的情况下,可以自己挑选,仔细看看上面有没有附着霉斑。

尝尝味道,味道纯正的,原味坚果比较好,一是更加健康,少了糖、盐、油等加工流程,二是原味不容易吃多,味道比较平淡,容易控制食量。

选择坚果种类时,最好要多元化,就像吃蔬菜一样,不要只吃一种,如果怕麻烦可以参照下面一条方法。

选择超市里一小袋一小袋独立包装的坚果,其里面含有不同种类的坚果,并且每袋的重量都控制在30g以下,十分方便也容易控制食量。

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